9月4日(火)の晩御飯は・・・
秋刀魚の美味しい時期です。皆さん、骨に気を付けてください。あ、私かー。私が気を付けないとな。昨日は、ものすごい慎重に食べた。でも、秋刀魚美味しいな~!!秋刀魚が進む晩御飯、一気に行ってみよ~!!
まず、キャベツをたっぷり炒めて~、
今週は家にたっぷりキャベツがあるからキャベツ週間だ。
お次は卵でとじて~、
26cmのフライパン1枚分で、キャベツ(1/4個分)を油で炒めて蓋をして蒸し焼きにし、蓋を取ったら、豚こま(100g)・塩(少々)を加え、キャベツの水気を飛ばすように炒め、溶いた卵液(卵4個・鰹だしの素小さじ1/2・桜えび大さじ1・天かすお好みで)を回し入れ、蓋をして弱めの中火で両面蒸し焼きにする。皿を使ってひっくりかえすといい。
蒸しながら、他の料理も作って~、
隣りのコンロで茄子とにんにくを炒めて、奥のコンロで前もって作っておいた肉じゃがにインゲンを入れて温め直す。
キャベツたっぷりお好み焼き風卵とじができた~!!
小麦粉なしだからヘルシ~!!はる兄とれんちび「おいし~!!」って、キャベツもりもり食べてた。
そして、茄子とにんにくの茎のうま炒めができた~!!
桜えびがものすごく美味しく食べられるおかず。これはまるわ~。
そして、肉じゃがも食べた~!!
早めに作っておいたからよくしみて美味し~!!
昨日の晩御飯は、しめて840円でした~!!
秋刀魚4尾で400円。豚こま200g使って136円。
あきれること。
はる兄、何か両手に物をかかえて、別のものを取りに行こうとする。いったん持ってるものを置けー。
れんちび、お茶をこぼし、慌ててタオルを取りに行き、ふき取ると、タオルを勢いよく洗濯機に放り込む。すると、またお茶をこぼして、慌ててタオルを取りに行き、ふき取ると、勢いよく洗濯機へ放り込む。またこぼして、慌ててタオルを取りに行く。もう、最初からタオル置いとけー。
はる兄「ママ、はさみどこ?」夏休み何回聞かれただろう。お前さんのめーのーまーえーにーあーるーのーがーはーさーみーだーろーがー。
れんちび「ママ、ごみ!!」夏休み何回言われただろう。鼻をかんだり、何か開けたら、ごみを取りに来いと呼ばれる。ママよりゴミ箱の方が近いだろー。
私「椅子の上に乗ってユラユラしちゃだめだからね!!」って言った途端、れんちび、ひとまずやってみる。椅子の上に立ってゆらゆら揺れたら、椅子が倒れて、窓に頭をごん!!痛みを感じないとやめないのかー。
お菓子を開けると、はる兄とれんちび、慌てて飲みこむように食べる。半分に分ければいいだろー。
テレビを見ていて、アニメがなかなか始まらない。すると、れんちび「ママ、はやくはじまって!!はやくはじまって!!」怒りだす。ママは早めることはできん。
本当、あきれるわー。
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