6月14日(木)の晩御飯は・・・
雨です。梅雨の間は、夏の計画を立てたり、その準備をして楽しく過ごしたいものだな。でも、今日はこれからお仕事。旦那、後は頼んだよ。それでは、晩御飯一気に行ってみよ~!!
まず、ポテトサラダにアボカドを入れて、アボカドポテトサラダを作って~、
いつものポテトサラダにアボカドを入れて、濃厚ポテトサラダにしましょ。
お次は、蓮根のはさみ揚げのタネを作って~、
お味噌と生姜の隠し味。
蓮根のはさむ部分に片栗粉をまぶしてタネをくっつけて、両面焼いて~、
蓮根のはさみ揚げって、少ないお肉でもボリュームがあってヘルシーだよね。
れんちび「れんのれんこんだ~!!おいし~!!」ってさ。
そして、アボカドポテトサラダができた~!!
我家のポテトサラダはね、じゃがいもを潰した時に、熱いうちに酢と砂糖の隠し味を入れるので、アボカドをそのまま混ぜ込んだけど、酢のお陰で色も変わりにくくてね、美味し~!!アボカドで夏までに若返るぞ~!!
そして、サラダをもう1品!!きんぴらが少し残っていたので、他の野菜と混ぜて~、
たっぷり作ったきんぴら、残りあと少し。茹でた小松菜やレタス、レッドキドニービーンズと混ぜて、マヨネーズをぐるり。
6品目の和風サラダができた~!!
もうきんぴらにしっかり味がついてるから、マヨネーズ少しで、きんぴらがドレッシング代わりになる。子供たち、きんぴらとは気が付かず、他の野菜と一緒によく食べてたな。
木曜日の晩御飯は、しめて880円でした~!!
豚ひき肉200g使って142円。蓮根1節250円。
うちの旦那、ますますおやじへと変化。
旦那、子供たちの髪の毛を切ってくれると言うので、お願いしたら、旦那「今回は、マルガリータにするか!!」
は?
よく考えたら、丸刈り=マルガリータってことのようだ。あたり一面に冷たい空気が流れる。でも、旦那、満足気な横顔。
今度は、ケンタッキーの前を通った時、旦那「久々に洗濯機ーフライドチキン食べたいな~!!」ってさ。
子供たち、誰にも気が付かれない。なのに、恐ろしいまでの堂々とした発言。
そして、今度はさ、旦那が子供たちにカルピスを作ってあげててさ、味見しながら、旦那「ちょっとケインだな~!!」ってさ。
ケイン?コスギ?ケイン・濃すぎ?人のギャグまでパクる。しかも、結構前のやつ。
前まで、普通のお父さんだったのにさ。
お前さんは、何を目指しているんだ。
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