1月9日（火）の晩御飯は・・・
根菜とミートボールのデミグラ煮込み。お肉と一緒に根菜をたっぷり食べたい。それから、お正月のあの食材がまだ残ってる。あれで、子供たちの大好きなおかずにしちゃお～。それでは、晩御飯一気に行ってみよ～！！
お餅。おやつで食べてもね、まだまだあるんだ～。どうしようかね？
まず、ボウルにバターと薄力粉と玉ねぎを入れて、レンジでチン。
バター（大さじ2.5）・薄力粉（大さじ4）・薄切りの玉ねぎ（半分）を入れて600wのレンジで1分強チンして、かき混ぜる。
お次は牛乳を少しずつ入れて混ぜ、具を入れて再度レンジでチン。
牛乳（400㏄）を少しずつ入れながら泡立て器で混ぜ、しめじ（半分）・顆粒コンソメ（小さじ2）を入れて600wのレンジで8分チン。途中でレンジを開け、数回かき混ぜる。とろみがついたらできあがり。
餅ののった耐熱容器に移して、チーズのせて、温めたオーブンで焼いて～、
トースターで焼いたお餅（2個、8等分に切る）を耐熱容器に入れ、ソース・チーズの順にのせ、250℃に予熱したオーブンで10～15分焼き目がつくまで焼く。トースターでもいいね。
焼いてる間に、根菜とミートボールをデミグラソースで煮込んで～、
うちのデミグラ煮込みはね、デミグラソースにケチャップやソースや顆粒コンソメで美味しくするんだ。
根菜とミートボールのデミグラ煮込みができた～！！
じゃがいもはねっとり、蓮根はシャキシャキ美味し～！！デミグラスソースを多めに作ったので、ご飯がすすむ～！！
そして、餅グラタンができた～！！
チーズとお餅がのび～。美味し～！！鶏肉を入れて豪華にしてもいいね。グラタンはね、盛り付ける耐熱容器の水量を量ってから、それに合わせて牛乳の量を調節するといいよ。
それからね、速攻副菜のこれも。
アボカドのもりもりサラダ。もりもりにする方法は、なんだか分かる？アボカドでピチピチお肌にならなければ！！
昨日の晩御飯は、しめて980円でした～！！
豚ひき肉300gで237円。アボカド1個128円。デミグラスソース2つで206円。
昨日はね、美容院へ行った。お友達のママと一緒に。
子供のお迎えがあるため、リミットは4時間。猛ダッシュで電車に飛び乗る。
美容院へ到着。髪を切ってもらいながら、ママ友達と隣同士で、お喋り。できるだけお喋り。雑誌はほとんど見ない。
髪の毛を落ち着いた色に染めて、前髪だけパーマ。後ろもやりたかったけど、もう少し伸びたらにするか。
美容師さんともべらべらお喋り。できるだけお喋り。この盛り上がり、前からお友達だったっけ？
終わるともうリミットまで残り30分くらいか。ダッシュでカフェに入り、早く食べられるパンのランチを食べてお喋り。ドタバタだけど、この瞬間がものすごい幸せ～。
帰ってくると、はる兄「そんなに変わってないね！」ってさ。きっびしー。
ママはね、結構変わったと思うよ。長さは変わってないけどさ、色とかさ、前髪とかさ。
旦那が帰ってきて、私「どう？」って聞いたら、旦那「なにが？」ってさ。お前もかー！！！
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