12月14日（水）の晩御飯は・・・
昨日はね、大掃除の大きいのが1こ終わった～！！キッチンの換気扇とコンロの一角が。それから、その勢いでクローゼット1箇所を全部引っ張り出して、使いやすく整理整頓したら、ぐったり。晩御飯は、前日に作っておいたおでんにしましょ。我が家のおでんはね、つゆから作ります～。それでは、晩御飯行ってみよ～！！
まず、前の日、大根を下茹でして～、
今回はお店のおでんのようにかなり厚めに切って作るか。米のとぎ汁で25～30分ほど、串が通るまで茹でる。下茹でしてから、つゆで煮ると味が中までしみやすい。
たっぷりのつゆで煮て、1日置いたら、よくしみてる～！！
1日置いただけなのに、味が深まって美味し～！！つゆはね、水（1400㏄）・醤油とみりんと酒（各大さじ2）・鰹だしの素（大さじ1）・昆布だしの素（小さじ1）・塩（小さじ１～2）を煮立てて作った。このつゆ場合の大根は1/2本。大根を増やす場合は、調味料も増やしてね。
それから、ニラ1束使って、ニラ丼もできた～！！
うま塩味。ご飯がすすむ～！！パワー回復。
昨日の晩御飯は、しめて690円でした～！！
おでんセット197円。魚河岸揚げ177円。大根1本弱使って80円。
先日、とってもきれいな満月だった。車に乗っていて、
はる兄「まんづききれいだね～！！」ってさ。まんげつだって。
はる兄「あれ？まんづき、はるとのこと追いかけてくる～。何で～？」
車が止まって、
私「まんづき、どうなった？」と聞くと、
はる兄「あれ？止まった！！まんづき生きてるの？きもちわるい～！！ついてこないで～！！」ってさ。
すると、満月が消えた。ちょうど、家のかげに隠れた満月。その後も、家が並んで隠れたままの満月。
しばらくして、はる兄、満月に向かって小声で「嫌なこと言ってごめんね！」と言った。きもちわるいと言ったから満月が消えちゃったと思ったようだ。
まんづき、許してくれるといいね。
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