今日は何だか寒いな。薄着を重ねて重ねて、着込みます。女子って大変だわ～。それでは今日も一気に行ってみよ～！！
まず、3つのコンロで同時に行きます～
手前のフライパン。豚小間肉200ｇに下味を付ける。塩（ひとつまみ）・酒とごま油（各小さじ1/2）・片栗粉（大さじ1強）をフライパンの上でもみもみ。洗物が減るでしょ。もみこんだら、油で炒める。
肉の色が変わってきたら、手でちぎったキャベツ（1/4玉）・ピーマン（3個）・おろしにんにく（小さじ1）を入れて炒め、しんなりしたら、醤油（大さじ1.5）・甜麺醤（大さじ1）・砂糖（小さじ2）・鶏がらスープの素（小さじ1）を入れて炒め、仕上げに水溶き片栗粉とごま油（小さじ2）を回し入れてできあがり。
春キャベツの回鍋肉ができた～！！
春キャベツ。手でちぎって炒めたから、味がしみて美味し～！！
そして、麻婆春雨ができた～！！
春雨どっさり100ｇ使った。みんなご飯の上にのせてご飯が進んでたな。
それから、前日の大根と卵の煮物がまだ残っているので～、
前日の晩御飯で特大サイズの大根で煮物作ったからね。まだ残っている。このままでもいいんだけど、もっと美味しくして全部みんなに食べきってもらいましょ。
ニラひき肉あんをかけて、大根の中華そぼろあんができた～！！！
ニラそぼろあんは、豚ひき肉（200ｇ）に醤油（大さじ2）・酒とみりん（各大さじ1）・砂糖（小さじ2）で炒めたら、水（200㏄）を加え、ニラ（1/2束）・鶏がらスープの素（2つまみ）を入れてさっと煮て、水溶き片栗粉でろとみをつけて、大根にかける。みんな、そぼろあんで大根食べきった。やったね～。
れんちび、昨日から幼稚園で給食が始まった。初めての給食。
幼稚園は、お弁当箱に入ったかわいいお給食。れんちび、ちゃんと食べられたかな？いっぱい食べたかな？箸は使えたかな？
れんちび、幼稚園から帰ってきた。私「お弁当どうだった？」って聞いたら、
れんちび「どうだった。」美味しかったかどうか聞いているんだよー。
私「・・・・で、何食べたの？」
れんちび「パイナップルたべた～。パイナップル２こたべた！！」献立表の写真を見るとフルーツは1つしか入っていないはずだが。
私「他には何食べたの？」って聞いたら、
れんちび「う～ん。ふりかけごはんと～、・・・・・・・（しばらく考えて）おにく！！！」
私「何のお肉？から揚げ？メンチカツ？」正解は、チキンの照り焼き。
れんちび「だから、おにくだよーーーーー！！！」私が間違っているかのような口調でさ。
れんちびさん、おかずの名前も覚えてくださいね。
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