鯖の味噌煮。魚はいつも食べたいが我が家にとって高価です。だから豆腐や野菜でかさ増しする。そうすると、魚と一緒に子供たちよく食べるんだ。それでは今日も一気に行ってみよ～！！
まずは、わかめのお吸い物と鯖の味噌煮を作って～、
鯖（3枚おろしを3枚）を半分に切って、臭みを取るためにたっぷりの湯でさっと茹でて、湯を捨て、水（200㏄）・おろししょうが（小さじ1）・酒とみりんと砂糖（各大さじ2）・醤油（大さじ1/2）・味噌（大さじ3）を煮てみそだれを作って、鯖と別でやわらかく茹でた牛蒡（大1/2本）を入れて、弱火で10分煮て、鯖を取り出して、たれを煮詰めて出来上がり。鯖は弱火で煮すぎないようにするとやわらかくできるよ。
同時に隣のコンロで、豚と白菜のごまみそ炒めを作って～、
白菜1/8玉使った。今週は白菜を丸々1玉買ったから、美味しく食べきるぞ～。
豚と白菜のごまみそ炒めができた～！！
豚小間に下味をつけてからみそだれで炒める。白菜がしっかり食べられたな。白菜は柔らかくなるまで炒めた。
そして、鯖とごぼうの味噌煮ができた～！！
う～ん、美味しい！危うくご飯おかわりしちゃいそうだったな。
わかめのお吸い物を温めなおして、できた～！！
ほっとするわ～。水（600㏄）・わかめ（お好みで）・酒と鰹だしの素（大さじ1）・塩（小さじ1/2）を煮て、小葱をたっぷり入れてできあがり。
昨日の晩御飯は、しめて850円でした～！！
鯖3枚で480円。豚小間100g60円。
昨日は、れんちびの習い事があった。毎週リトミック体操を習っている。
朝から、大雪。予報通りだ。はる兄とれんちび大喜び。はる兄、長靴を履いて幼稚園に行った。
習い事、チャリで行けそうにないな。バスで行くか。習い事まで、1駅の距離だ。
すると、みるみる晴れて、雪がやんだ。
お日様きらきら～。これなら大丈夫だ。チャリでしゅっぱ～つ！
家を出ると、すぐポツポツポツ。あら、雪か。ポツポツポツ。じゃない、雨だ。
ポツポツポツポツポツポツポツポツポツポツ。雨、どんどん激しくなる。やまない。傘？もちろん持ってない。晴れてたから。
れんちび「ママ～つめたい。」1駅分の距離。私、猛烈にダーーーーーッシュ！！！チャリをこぐ回転、早すぎて見えないかも。
あと少しだ。もうかなり濡れた。
やっと、リトミックに到着。ポツポツ・・・・・・・・・。雨ちょうど止んだ。
お日様きらきら～。それ以降、雨は一度も降らなかった。雪も。
これは一体どういうことですか？
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