まだお正月ぼけで、体がスロ～にしか動かない。でも子供は元気満タン。はる兄「ピザたべた～い！」、れんちび「れんはちゅるちゅるがいい～」って。ほいほい。買い物は押さえて、お家にあるもので作りましょ。それでは今日も一気に行ってみよ～！！
冷凍庫に残っている豚小間を刻んで作った。3人前で、豚小間（200g）・にんにく（小さじ2）・みじん切りにした玉ねぎと人参（各半分）で炒め、カットトマト缶（400gを1缶）・水（500㏄）・顆粒コンソメ（大さじ1）・ケチャップ（大さじ4）・砂糖（大さじ1/2）・塩（お好みで）で味付けし、時々かき混ぜながら、弱めの中火で野菜がやわらかくなるまで煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。
お次はサバの切り身3枚を使って～、
少ない油で竜田揚げにして、野菜と合わせて野菜と鯖の甘辛あんを作りましょ。鯖は1切れを4等分にして、醤油と酒とにんにくと生姜（各小さじ1）で下味を付けて、片栗粉をしっかりまぶして油（大さじ3）で揚げ焼きする。
そして、すぐにできるクリスピーピザを焼いて～、
薄～くのばして、コーンマヨピザにした。ピザ用チーズが家に少ししかなかった。すまん。
鯖と野菜の甘辛あんができた～！！！
竜田揚げにした鯖をいったん取出し、玉ねぎ（半分）としめじ（1/3パック）、レンジでチンしたさつま芋（小2本）とブロッコリー（4～5個）を油でさっと炒めて、いったん取出し、フライパンに水（100㏄）・醤油と砂糖（各大さじ2～3）・酒（大さじ2）を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、鯖と野菜を戻してからめてできあがり。
温め直してパスタにかけて、ミートソーススパゲティーができた～！！！
れんちび「ちゅるちゅるおいし～」ってもりもり食べてた。
クリスピーピザが焼けた～！！いっただっきま～す！！
はる兄「おいし～」ってどんどん食べてた。今度はチーズたっぷりで焼くよ。
昨日の晩御飯は、しめて750円でした～！！
昨日、はる兄のお友達が遊びに来た。
はる兄の同級生が2人とその妹2人。妹達は、れんちびと同級生。
れんちび、すぐにはる兄とお友達の後をついて行って遊び出した。仮面ライダーオーズごっこ。
妹達、私がお昼ご飯の準備をしていると、どこからか椅子を持ってきて、私の料理を見ている。
それも真剣なまなざしで。緊張しますね。
妹①「みきちゃん、みて～かわいいでしょ？」ママに結んでもらった髪形を見せる。
妹②「みきちゃん、みて～かわいい？」ハート柄の洋服を見せる。
何て可愛いんだ。
ふと、れんちびを見る。兄たちとたわむれて、一生懸命戦っていた。ママのところへは、一度も帰ってこない。
料理ができて、みんなでお食事。ママ達で話していると、
妹①「ママたちがなにはなしているかわからないんだけど～！！」どうやら、途中から話している内容が分からなくなった模様。3歳の妹達、しっかりママの話を聞いていた。
ふと、れんちびを見る。お兄ちゃん達と一緒に嬉しそうにご飯を食べ、私とは一度も目が合わない。
れんくん、たまにはママのところへ遊びに来てください。
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