12月27日（月）の晩御飯は・・・
昨日も冷蔵庫の中身を食べつくすぞ大作戦。年末なので必要なものだけ買って、冷蔵庫の中身を食べつくし、気持ちよく新年を迎えようという戦い。食べ物って沢山あるな。乾物コーナーも沢山。少し隙間を作らいと。それでは今日も一気に行ってみよ～！！
まずは、ほうれん草のお味噌汁を作って～、
ほうれん草は最後に温め直す時に入れると、彩が綺麗～。
お次は、ひじきや根菜を茹でて～、
ひじきと根菜のさっぱりサラダを作る。サラダにするときは、人参や蓮根はできるだけ細く切ると、子供たちよく食べるよ～。
それから、冷凍庫で凍っていた、豆腐を使って～、
もらった豆腐を冷凍しておいたやつ。よく絞ってから使うと、高野豆腐みたいな食感の料理になるよ。
キャベツと合わせて、お好み焼きを作った～！！
豆腐も美味しく食べ切れた～
それから、きのこをたっぷり使って～、
にんにく・バター・醤油・顆粒コンソメで味付けした。
きのこのにんにくバター醤油ソテーができた～！！
れんちびウインナーばかりこっそり食べてた。私「ウインナばかり食べるなー！」って言ったら、れんちびビクッ。慌ててきのこを口に押し込んだ。
ひじきのさっぱりサラダができた～！！
人参（1/2本）・蓮根（2節）・乾燥芽ひじき（片手で軽く1つかみ）・冷凍枝豆（少し）の順に湯で茹でて・麺つゆ（2倍濃縮を大さじ3）・酢とごま油（大さじ1）・砂糖（2つまみ）を入れて和えた。さっぱり美味し～！！
温め直して、ほうれん草のお味噌汁ができた～！！
ほうれん草と玉ねぎのお味噌汁。ホッとするわ～。
昨日の晩御飯は、しめて650円でした～！！
夕方セールでぶりの味噌漬け5切れで250円でゲット～。
年末ともなると、気持ちよく新年を迎えたい。
だから今年のものはなるべく今年のうちに終わらせたい。
来年に持っていきたくない。
まずは、ホコリ。大掃除、まだまだ、まだまだ終わらない。やることテンコ盛り。
そして、細々とした用事。
縫っておきたい、ボタンの外れた男たちのズボン。洗っておきたい男たちの靴や、男たちのしみ抜き。子供だけじゃない、旦那のも。
来年に持っていきたくない。
そして、やりたかったこと。読書。ゆっくり本が読みたい。読もうと思って買った本、本棚に健在。
来年に持っていきたくない。1月1日になって、どれも終わってないと思ったら、ぞっとするわ～。
さて、残り4日。
よ～し、やるぞ～今年のものたち！！！
☆最後に1クリックの応援、よろしくお願いしま～す →レシピブログ
こちらもお願いしま～す→人気ブログランキング
上をクリックすると順位に反映する仕組みになっています☆