6月13日（日）の晩御飯は・・・
今。なかなか手に入らない食べるラー油。作った。とっても簡単で美味しいのができた。旦那「これは好きだな～」って豆腐に食べるラー油のっけてもりもり食べてた。お酒もどんどん進む。やったね。刻んだにんにくと玉ねぎをたっぷりと。食べたら何だか元気が出てきたな。是非作ってみて！それでは今日も一気にいってみよ～
まず、葱スープを作って～
煮たら火を止めて置いておく。最後に温め直すだけにしておく。水（600cc）・すりおろしにんにくと生姜をちょっと・鶏ガラスープの素と胡麻油（小さじ2）・醤油（大さじ2）・葱（半分）をさっと煮る。
大根が1/3食べられる中華うま煮を煮て～
切った具材をどんどん入れて調味料で煮る。簡単。
蓋をして10分強火で煮たら、鶏と大根の中華うま煮できた～
火を止めて置いておく。最後に温め直して、ニラをたっぷり入れてからめる。
次に食べるラー油を作りましょ。にんにく・玉ねぎをしんなりするまで炒めたら～
サラダ油（大さじ2）で刻んだにんにく（丸々一個分）とみじん切りにした玉ねぎ（半分）を弱火で色づくまで炒める。
調味料と混ぜて、食べるラー油できた～
炒めたにんにくと玉ねぎを容器に入れ、サラダ油（大さじ2）・胡麻油（大さじ1）・コチジャン（小さじ2）・醤油（大さじ1）を入れ、すり混ぜて出来上がり。唐辛子をコチジャンで代用した。だから簡単でしょ。油の量はお好みで変えてね。
下処理をして、下味を付けた海老を炒めて～
塩・片栗粉をもみこんで、汚れや灰汁を落とし、下味を付けてさっと焼いていったん取り出す。
野菜をたっぷり入れれば～
玉ねぎ・茄子・ピーマン・トマトの順に炒め、合わせ調味料・海老を入れて強火でさっと炒めて出来上がり。
夏野菜たっぷりの海老チリができた～！
葱たっぷりソースも美味しいけど、夏野菜も合う合う！
鶏と大根のうま煮を温め直してできた～
大根がたっぷり食べられる。詳しい分量はこちら↓
大根がたっぷり食べられる鶏と大根の中華煮 by みきドンママ
食べるラー油を豆腐にかけてできた～
具にみじん切りにした葱や砕いたアーモンドなどを入れても美味しそうだな。
葱スープを温め直してできた～いっただっきま～す！
ホ。
「えびちりらいす、おいし～！」
ご飯にのせてもりもり食べてた。
あらら。ダンス始まっちゃった。
おいし♪おいし♪おいし♪踊る。
昨日の晩御飯は、しめて800円でした～！
海老12匹で250円。にんにく丸々1個25円。
昨日は浦和美園のイオンへ行った。
前日。レイクタウンへ買い物に行った。なのに、私気に入ったものが見つけられなかった。こんな時、うちの旦那、どんどんいいものを見つけてくる。セールの時こそ力を発揮。旦那と子供達のだけ買って帰った。いいね。私のは、・・・なし。
で、今日。もう一度だけチャンスをおくれ。浦和美園のイオンへ。今日もイオンがセールだ。
はる兄「これがいいよ～」派手色をすすめる押しの強いはる兄店員。え～？これ～？お～！本当だ本当だ。いいね！！
・・・・・で、これ買った。
ライオンスリッパ。
まさに、掃除が得意じゃない私にぴったり。歩くだけでお掃除ができるスリッパ。毛細血管みたいなマイクロファイバーが、歩くだけで家のほこりを取り除いてくれる。
はる兄店員のおすすめ。買います！買います！
はる兄店員、ママのTシャツもお願いします～はる兄店員のお陰でTシャツ1枚買えた。ホッ。何とか紺色で納得してもらった。
それと、旦那の父の日のプレゼントも買った。
旦那が自分で選んだポロシャツを、ラッピング。はる兄とれんちびに日曜日渡させよう。
私「パパに父の日のプレゼント買ったから、パパに内緒ね。」って言ったら、
はる兄、一気にシークレットモード。（小声で。）「ママ～これぱぱにないしょね～！」嬉しそうにプレゼントを抱え、旦那に見えないように体で隠しながら運ぶ。体からはみ出てますけど。旦那は知らないふり。
はる兄「さきにいってていいよ。」ってみんなの後ろを歩く。精一杯隠してるつもり。家に帰ってきて、自分の部屋に隠してた。
父の日楽しみだね、はる兄！！！帰って来て、スリッパ履いてみる。何だか、床が綺麗になってる気がする～。
☆今週の1週間分の食材の写真。うっかり消してしまった。ショックーーーーーー！！！
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