5月29日（土）の晩御飯は・・・
卵も小麦粉も使わないチキンカツとじゃが芋チーズのコロコロとニラが１束食べられるピラフと椎茸と卵の生姜スープの４品。晩御飯１週間終わった～と思ったら、今日はこれから最後の撮影です。夜までかかるって。朝から緊張MAX。2回目なのに成長なし。昨日の晩御飯、一気にいってみよ～
まずは椎茸と卵の生姜スープを作っておいて～
最後に温め直すだけにしておく。
ニラ1束を細かく刻んでおいて～
買ったらすぐにざっくり切って保存バックに入れておいたら1週間もった。今週使わないな～でも安いからまとめて買っておきたいな～と思ったら、私は最初から冷凍しちゃいます。
じゃが芋チーズのコロコロを用意しておいて～
じゃが芋をレンジでチンして潰し、調味料を混ぜたら、真ん中にチーズを入れて1口サイズに丸めて置く。
鶏もも肉を開いて水をつけたら、ほ～ら！パン粉が簡単にくっついた。
全体に水をつけてパン粉をつけると、簡単にくっつく。ここまで4品下準備したら、後は火を通すだけ。
まずは、にらピラフを作って～（写真忘れた。）←これも最後に温め直す。
ちょっとの油で揚げて、じゃが芋チーズのコロコロできた～！
中からチーズがとろ～り。あっという間になくなる。
詳しい分量はこちら↓
おつまみに最高！じゃが芋チーズのコロコロ by みきドンママ
同時にチキンカツを焼いて～
これもちょっとの油でサクサク。北海道みたいだな。
卵も小麦粉も使わないチキンカツのできあがり～！
豚でもできる。ヘルシ～なのにサクサクででオイシ～。
ニラピラフを温め直してできた～！
これ沢山作っていただいてありがとうございます！にらを最初にバターとにんにくで炒めてからご飯を入れて、顆粒コンソメと醤油で味つけ。にらくさくないから子供達もりもり食べる。
生姜スープ温め直してできた～いっただっきま～す！
生姜たっぷり。ホッとする～
はる兄「かつ、おいし～！！」
チキンを観音開きにして、棒で叩いて伸ばしたからビック。
チーズのじゃがいもうまいやん。
最後は取り合いになってた。じゃが芋4個分作ったのにあっという間。
昨日の晩御飯は、しめて650円でした～！！
鶏もも肉2枚で185円。
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