さっき、ものすごい雨降ってました！
帰る頃には晴れてたらいいな～
昨日の煮玉子なんですけど…
すみません。
煮てないので、味付け卵でした（笑）
しかも過去に投稿したものです( ¯−¯ )
でも、、、おすすめだし、前のは画像貼り付けたレシピで、コピペできないので、再び書き直します。ね( ¯−¯ )
絶品＊半熟味卵＊
[約1週間保存可能]
ん？おかしい。
これも、コピペできないかも
まあ、いいか
これを作っておけば、ラーメンのトッピングや、サラダに♪お弁当にと、色々便利です(ㅅ´³`)
冷蔵庫で約１週間保存が出来るのでとーっても助かります！
漬け込みダレも美味しいよ(๑´ڡ`๑)
卵を食べた後のタレは、炒めものに使ったり、お肉を煮込んだりして使いきります♪
🍀材料🍀
・卵 4~5個
☆みりん、醤油、酒 各1/4カップ
☆オイスターソース、砂糖 各大さじ2
🍀作り方🍀
《半熟卵》
沸騰したお湯に塩を少々加え卵をそっと入れて6分茹でる。(半熟卵になります) 水にとって冷まし殻をむきます。
《付けダレ》
☆を合わせて鍋に入れてひと煮立ちさせて火を止める。ぐぅさんごめーん！半熟卵の茹で時間コメントの返事に7分って書いちゃった！(´;∀;`)6分です！
沸騰したお湯に6分！！！
＊お湯に、塩か酢を少し加えると、割れたときに白身が流れ出るのを防ぐ働きがあります。 知ってるか（笑）
タレの中に半熟卵を入れてラップを落とし蓋にして1晩漬け込みます。
↑
まえに作った方
こっちの方が上手く撮れてる
↑
今朝の
↑
前の…………しつこくてごめん。
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