おうちでも☆ 大満足の焼き芋♪
こんにちは＾＾
この前のおやつ♪Oisixの、鳴門金時！
秋はこれ！食べておかないとぉ～～～(｡-∀-)
いつもは、オーブンで焼き芋を作っていたんですが・・
今回は、グリルで焼きました！魚焼きグリルです。
これは、Oixiのレシピエでご一緒させてもらってる宮前真樹ちゃん がお勧めしてた焼き方で、ずっと気になってなったんですよね＾＾
水で濡らしたキッチンペーパーでお芋を包み、上からアルミホイルで包んでギュッと全体に巻きます。
そのまま魚焼きグリルで強火⇒中火でやわらかくなるまで焼きます！！触った感じがやわらかかったら、グリルから取り出してそのまま余熱調理します。
真樹ちゃんは、大きいサイズは火が通りやうしようにカットして。。。って教えてくれてるんですが、大きい焼き芋が食べたくてそのまま焼きました。笑
弱火でじっくり30分ほど頑張ったら、火は通りました＾＾
ちょっと小さめに切ってから焼くと、15分くらいなんだそうです！
グリルから取り出してからの、余熱調理が重要～～～っっ！ここで、ねっとりとろろ～となります＾＾
これ、はまります～！！！めっちゃ甘くてとってもおいしかったです！！
香りで、子どもたちにも「やきいも～～～～！！」と見せる前にバレてしまいましたヾ(´Θ`)/
良い事教えてもらいました☆
真樹ちゃんありがとう～♪
いも類が美味しいですよねぇ＾＾
鳴門金時の他にも、インカのめざめ（栗じゃがいも）や紫芋、種子島の安納いもなど！！お勧めのお芋さんが、勢ぞろいしてます！
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祝日、いかがお過ごしでしょうか☆
引き続き、充実した一日になりますように。。＾＾
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