味噌作り

　　味噌作りの季節がやってきました！



　　大豆を圧力鍋で煮てボールにあけます！
　　麹と塩をよく混ぜておきます


　　　大豆をバーミックスでつぶします！


麹と大豆をしっかり手で混ぜていきます！
なかなかの重労働？！(>_<)


タッパーに入れていきます！
カビ予防のために塩をふります(^_^)v


さらに焼酎を含ませたガーゼを被せて出来上がり！！美味しくできますようにおにぎり
4ヶ月後が楽しみですパー