８月５日（火）晴れ
この日は、こちらのお店でランチ
店の名前は
「ラーメン 大将 本店」
家系というかラーショ系に近い感じのお店です。
錦町店には２回程訪問したことがありましたが本店は初訪。
前から行きたいと思っていたので、やっと念願が叶いました。
13：32店に到着。
先客１６名、後客５名
営業時間変更のお知らせ
「ラーメン」￥８００を購入。
好みは全て普通で注文。
ラーメン大将と言えば”キムチラーメン”が人気で錦町店では２回ともキムチラーメンを食べた経緯がある。
キムチの味がしない基本メニューである通常の”ラーメン”がどんな塩梅なのかを味わってみたくてラーメンにした次第。
卓上の品々達
４分程でラーメンが出てきました。
麺はこんな感じの中細麺
スープは、ライトでマイルドな豚骨スープ。
アッサリしている家系ラーメンって感じかな。
チャーシューは噛み応えのある食感で普通に美味しい。
スープがやや薄めに感じたので卓上の醤油ダレを少し投入し調整。
ニンニクで味変して美味しく完食させていただきました。
美味しさの証。
完食＆完飲
結論から言うとキムチの味を欲していた自分がいたと痛感しました。
やっぱり大将のラーメンはキムチラーメンがイイですね（笑
次回機会がありましたら是非ともキムチラーメンのキムチ増しで食べてみたいですね。
ごちそうさまでした(#^.^#
＜ラーメン大将 本店＞
【住所】
【営業時間】
11：00-15：00
17：00-20：00
【定休日】
日曜
【電話番号】
045-621-5541
【最寄り駅】
ＪＲ根岸線
「根岸」駅下車
徒歩２５分
横浜市営バス５４系統本牧車庫行
「間門小学校前」下車
徒歩２分