カボチャや人参のオレンジ色には抗酸化作用の高いβカロテンがたっぷり。
βカロテンは体内でビタミンＡに変わります。
ビタミンＡは粘膜や皮膚の抵抗力を高める働きがあり、風邪の予防や美肌にも効果的ですよ
昨日はリクエストをいただいて、久々に９月の美肌メニューでのレッスンでした♪
テーブルにはカボチャがごろごろ。
「かぼちゃと人参のポタージュ」もお召し上がりいただきましたよ
オレンジカラーがハロウィンっぽいですね。
ハロウィンパーティーの前菜に、朝食のスープに是非作ってみて下さいね！
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雪印メグミルクさん「雪印北海道100 とろけるチーズクッキング用」を使用した
「おしゃピク」にピッタリのレシピです♪
by 北島真澄
調理時間：15分
Comment栄養価の高いチーズやパプリカを巻いたささみスティックは食べやすくピクニックにもぴったり。衣にパン粉や小麦粉を使わず、ごまをたっぷりとまぶした香りが良く満足感のある一品です♪
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日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 weekend citron(ウイークエンド シトロン)
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