オリーブオイルの効果でβカロテンの吸収率もアップします。
フルーティで甘酸っぱいサラダは私の大好物
１瓶ペロリといけちゃいます。メイソンジャーに詰めていつでも食べられるようストックしておきたいですね
材料はこれだけ！
レーズンや刻んだくるみを入れるのもオススメです
人参とオレンジの美肌サラダ（メイソンジャー500ml 1個分）
人参１本、オレンジ１個、オリーブオイル（大さじ２）、白ワインビネガー（大さじ１）、粒マスタード（小さじ１）、塩（小さじ1/3）
ドレッシングの材料を混ぜあわせ瓶に詰める。千切りの人参、小房に分けたオレンジを入れてできあがり！
人参をしっかり詰めるのがポイントです。ドレッシングと人参を先に混ぜ合わせてから入れるとさらに味がよくなじみますよ
ニンジンに含まれるβカロテンには強い抗酸化作用があります。体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を守ってくれるので美肌の強い味方です！油と一緒に食べることにより吸収率もUPします。
簡単でヘルシーなジャーサラダ。
密閉した状態で冷蔵庫で４～５日保存できます。
