みなさん、今日は朝ごはん食べましたかー
厚生労働省でも松浦あやさんでおなじみ、
めざましごはん キャンペーンを行って朝ごはんをすすめています。
朝ごはんってなんで必要なのでしょう
んもぅ、そんな事知ってるよ
という方もたくさんいらっしゃると思いますが、ちょっと復習
朝ごはんはなぜ食べなくてはいけないのでしょう
「太りやすくなる」
朝ごはん抜きで午前中を過ごすとカラダは飢餓状態。
そうすると、ヒトはそんな状況下でも生き抜くために
体温を下げてエネルギーの消費を抑え、やっとの事で入ってきた
食事（お昼ごはん）はすぐに脂肪細胞に取り込んでしまうため
太りやすくなるのです。
「頭が働かない」
脳はブドウ糖とエネルギー源とし、余っても蓄えることができません。
補給が絶えてしまうと、ギブアップ状態
能力不足でぼーっとする、成績が悪くなる、イライラする、集中力がなくなる、など
の症状が出てしまうのです。
成績を上げたい、仕事の能率を上げたい・・・
という方は食べなきゃ損です
では、どんな朝食を食べたら良いのでしょう？？
まずは、ごはん
やパン
などの
炭水化物で脳のエネルギー源を補給しましょう
そして、炭水化物が体内できちんと消化・吸収
されるためにビタミン・ミネラルの補給するために
野菜
・果物
を食べましょう
野菜・・・というとサラダが思いつきますが
朝で下がった体温を上げるためには温野菜の方が効果的
だから、上の画像のようなごはんとみそ汁って
理想的なんですね
わたしは朝の味噌汁は具材を３種類位使った
「具だくさんのお味噌汁」
をオススメします。
昼・夜は外食で食べたいものをコントロールできない人も
多いハズ！！
朝で野菜の摂取量をアップさせちゃいましょう
そして、具だくさんにする事によって汁の量を少なくできるので
塩分の量も少なくできます
日本人ですから、ごはんとみそ汁がやっぱりオススメ
でも、
●朝はパンじゃなきゃダメなの
●朝ごはんをずっと食べていなかったから
食べる事から努力しなきゃ
という人のために明日から栄養満点ポタージュの
メニューを紹介します
１杯で炭水化物＋ビタミン・ミネラルが
補給できます
しかも朝だから簡単じゃなきゃね
楽しみにしていてくださいね