めずらしい馬肉料理『吉松亭＠大塚』

馬肉ってわたしもあまり詳しくないのですが・・・

舌の肥えているひとが

「東京でこんな馬肉を食べさせてくれるお店があるなんて知らなかった」

とおっしゃっていたお店。

馬肉＝熊本

だと思っていたのですが

青森も有名なんですね。。。

青森県十和田市の牧場から随時取り寄せている馬肉は、まさに新鮮そのもの。完全な生の状態で召し上がって頂く馬刺はもちろんのこと、普段は口にできない様な馬肉のハンバーグやヒレステーキ、鍋物等豊富な品数をご用意しております。又、一日数組分しかないレバ刺は正に至高の一品。ぜひお試し下さい。

だそうです

【馬肉料理専門店吉松亭　＠大塚】

馬肉の栄養価について書いてありました

お通し

馬肉刺身の盛り合わせ

稀少部位のタテガミ（右下の白いもの）も

馬いタンスモーク

↑ギャグですかね・・・

モツ煮

画像にないけど、スジ煮も。

馬のモツですよー

すき焼き

お肉～

馬肉の串焼き

馬肉餃子

貴重で美味しいお肉いただきました

馬肉は低カロリー＆高たんぱく質な上、カルシウムや鉄分が豊富
女性や高齢者、疲れ気味の方にもおすすめな食材です

ごちそうさまでしたー