会津に行った際のお昼ごはんをご紹介
【会津遊食たか膳 ＠福島】
まず、入って感動したのが、お店の案内カードに
書いてあったことば。
食事とは
人を
良くする
事です。
人
食
で「食」なんですね。
特製スパイスカレー（海老フライ）
香辛料２７種類を独自にブレンド、シード（粒）の
食感を楽しめます。
とんこつと鶏ガラスープでしっかりと「だし」を
取っているカレーです！！
会津わっぱめし
わたしはきのこわっぱをチョイス
こちらはしらすわっぱ
「小汁（こづゆ）風」
こづゆとは冠婚葬祭に良く出てくる汁ものだそう。
貝柱でダシをとり、具は小さく切られています。
椎茸、人参、里芋、こんにゃく、麩、きくらげ、みつば等。
ヨーグルトはフリーで。
こんな感じでコーヒーもフリーで。
日によってヨーグルトはお汁粉になることも。
女性に人気のお店だそうです
【会津遊食たか膳】
福島県会津若松市河東町高野字高塚山５７
0242-75-5667