ハモ | 酒と魚と今日のまきたや
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酒と魚と今日のまきたや
下高井戸の居酒屋「まきたや」の酒と魚日記です。
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ハモ
夏休みも終わり、今日から通常営業。
やっぱり夏はハモがオススメ!
新鮮な活ハモを湯引きにしたのが、ハモの落とし。
梅肉タレでさっぱりと。
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