2011/06/17

「くろさわ 夏生」

各種 夏酒が入荷してます。

夏酒は軽やかで暑い夏でも飲みやすく造られた日本酒。
アルコール度数も低めになってるものが多いです。

この くろさわ も夏用の純米。

アルコールも13%くらいでのどごしは軽く、スルスル飲めちゃいます。

しかし、生 ならではの旨味が奥のほうで顔を覗かせます。

さすが くろさわ。
夏酒もタダ軽いだけではない、日本酒らしさがきちんと残してあります。
これは美味い！