こんにちは、まき まさ美です。
昨晩は深夜まで仕事だったし、
今朝は早くから仕事スタートだったので、
『今日のお弁当は鍋を出さずに作る』
と決めてとりかかりました。
調理にも後片付けにも時間はかけられません💦💦
昨晩のおかずを温めなおし、
お弁当にしようと思っていたけど、
全部食べちゃったので、
急遽変更！
昨日はから揚げをたくさん作ったので、
まだ少し残りがある♡
そうだ、これをおむすびにしよう！
うーん、それにしても、
2個のおむすびの大きさがあまりに違う。
鶏肉の大きさが違いすぎたわ(;´д｀)トホホ
それでは具体的に
・唐揚げを包んだのりおむすび
の骨を取り除いておむすびに。
ごはんには少し塩をふりましたよ。
・とうもろこし入りレンジ卵
耐熱容器に卵1個を溶いてマヨネーズ小さじ1を混ぜ、
塩、こしょう各少々と
とうもろこしのゆでたもの大さじ２はい位を
混ぜる。
電子レンジの温めボタンをオン！
ずっと見ていて膨らみ始めたらすぐにドアを開けて
よく混ぜ、
再びスタート。
１０秒立たないうちに又よく混ぜる。
全体的にやわらかく火が通ったらまた混ぜ、
ラップで丸く形を整える。
・かぼちゃとにんじんのマーマレード煮
これは改めてレシピをのせますね。
冷凍保存していたものです。
その他 きゅうりやミニトマト
お読みいただき、ありがとうございます。m(__)m
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まき まさ美
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