うちのお店では、
今の時期、
「大葉と豆腐入りチーズケーキ」が活躍してますが、
自由が丘『ZEN ROOM』さんでも、
「豆腐のレアチーズケーキ」を見つけたので、
お店一押しの「杏仁豆腐」と共に頂いてましたが、
どちらも食後にぴったりすぎる逸デザートでした。
ランチタイムに伺い、
美活鍋コースにしましたが、
上記のデザートも含め、
「健美茶」なるものが付いていて、
そのお茶は、
テーブルでスタッフさんが作ってくれるんです。
思いっきりお湯を入れて、
砂時計で時間をはかり、
見てるだけで楽しかったですが、
くこの実や、バラの花・はとむぎ等、
色んな体想い要素が詰まり、
飲めば飲むほど美しくなりそうなお茶でした。
妊婦さんにも嬉しい麺セットやお茶も沢山揃ってますが、
夜はそんな体に優しい薬膳タパスや、
お豆入り単品ものも充実してます。
夜に来たら、
「サーモンと湯葉の生春巻き」や「3色飲茶」も食べたいなあと思いつつ、
色々体に良さそうなものが入ってるなあと感心しつつも、
前菜盛り合わせからスタートでした。
「押し豆腐・枝豆・松の実の和え物」
「歯切れのいいイカとズッキーニ」
「初鰹のとろろがけ」の3種です。
その後、
「白きくらげのサラダ」と、
「飲む果実酢ドリンク」をはさみ、
メインの「2色の薬膳鍋（火鍋スープ・美肌豆乳スープ）」のご登場でした。
美しすぎます。。。
が、
ぐつぐつ煮込み、
熱々状態で2種の鍋を頂いたのですが、
これがなんと味わいも美しすぎるのなんのって。
特に、
「豆乳鍋」は、
今まで食べてきた豆乳鍋の中でもナンバーワンでした。。。
ちなみに、
火鍋の方も、
辛さはマイルドで（辛さは調整できます）、
八丁味噌がミソとなり、
豆乳鍋同様、
いくらでもお腹に歓迎されていきました。。。
途中で、
この麻辣醤をトッピングして、
やや刺激を増し、
豆乳スープと火鍋スープをミックスしたり、
様々な食べ方をしてましたが、
普通に美味しいが真っ先に頭に届くので、
これらが入っている鍋だなんてすっかり忘れてましたが、
そうそう、
スープのベースは、
原価度外視のとっても高貴な烏骨鶏のスープなので、
食べて綺麗になる要素しか入ってない鍋ですから、
食べ終えるのが寂しいくらいでしたが、
瞬く間に食べ終えて、
〆に突入です。
いくつか〆ものがありましたが、
今回チョイスしたのは、
黒っぽい色をした春雨（さつまいも）と、
雑穀米です。
春雨は火鍋に、
雑穀米は豆乳スープに入れて、
どちらも交互に食べてましたが、
箸が止まりませんでした。
小豆も入り、
ますますマメになりそうなリゾット風と、
弾力ありありの春雨と、
しかも、
別でそれぞれのスープも頂いて、
大満福で次なる試食会へと向かってましたが、
帰り際、
「おうちで薬膳茶」もお土産に頂いてしまいました。。。
ありがとうございます。。。
日々食べすぎ＆仕事しすぎの私ですが、
『ZEN ROOM』さんでまた浄化され、
元気チャージできたので、大感謝です。
ちなみに、、、
伺った日の夜、
寝ている間もこの鍋を夢の中で食べてました^^;
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