お肉と鰻の関係。『肉食女子博』まであと1週間です。

昨日は「土用の丑の日」だったので、

（今年は8月5日もですね）

うちの店 のまかないでも、

スタッフみんなに鰻料理を振舞ってましたが、

そんな鰻が主役となった昨夜は、

『肉食女子博 』副部長様より、

お肉コースのリクエストを頂いたので、

丑と牛をかけて、

「うなぎゅう」なるものも考案してみました。

甘辛く調味した島根和牛を、

梅入りの酢飯(大豆・雑穀米・液体塩こうじも入れてます)でサンドして、

上に鰻の蒲焼きをのせた押し寿司スタイルです。

他にも、

わびさびすら感じるような「ワサビーフ」や、

高野豆腐・ゴーヤ・お肉3種・赤味噌入りのコウヤチャンプルハヤシカレー等、

鶏急ぎ、

牛っと旨みが詰まったお肉料理を作らせて頂きましたが、

もういくつ寝ると、 『肉食女子博』です。

笑顔になれる美肉料理にミートできること間違いなしですから、

ピク肉（ニック）気分でお越し下さいませ。

私も引き続き、

とこ豚（とん）美味しいお肉料理を作って、

鹿(しか)と食べようと思います。

↑これはミックジャガーにも食べてもらいたい「にっくじゃがー」です(*^_^*)

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