まず、
素敵すぎるお花や、温かいお心遣いを頂いた方々へ、
この場をお借りして、
心より御礼申し上げます。
長年お世話になり、可愛がって頂いている皆様方、
日頃、支えて下さっている皆様方、
口福になる差し入れを下さった皆様方、
ご来店頂いた皆様方、
本当にありがとうございました。
まるでお花屋さんのような店内になり、
感激いっぱいでした。。。
オープンに至るまで、
7か月もかかってしまいましたが、
和紙を貼った壁にご愛（挨）拶文を書き、
何とか9月9日（食べものを大切にする日）10時15分に、
『豆園 』を開店し、
当日分の商品（「豆園」）を完売させて頂きました。
ただ、、、
エプロン姉妹さん ×園山真希絵の限定コラボエプロンを、
うっかり販売し忘れてましたが…(苦笑)
明日以降、販売させて頂きます。。。
今だからお伝えできますが、
オープンできるか危うい場面も多々あったほど、
悪戦苦闘してしまった今回の開店だった上、
初日に思いがけないハプニングはあったにせよ、
無事、今日という日がむかえられたのも、
支えて頂いている方々のおかげです。
ありがとうの言葉しか見つかりませんが、
本当に本当にありがとうございます。
22歳の店長を筆頭に、
35歳の私以外は、
10代後半と20代前半という若きスタッフばかりで、
私含め、まだまだ至らない点だらけかもしれませんが、
私含め、まだまだ至らない点だらけかもしれませんが、
年齢を理由にせず、
皆様方に喜んで頂けるよう、
精一杯、笑顔の接客をさせて頂きますので、
お気づきの点がございましたら、
何なりとお声をかけてやって頂けると嬉しいです。
愛あるお言葉だと、ありがたく頂戴致します。
そして、
この僅か5坪という小さな場所から、
笑顔溢れる美味しいご縁が結ばれることを願っております。
私の今日は、
スタッフへのおむすびを作ることからスタートしてましたが、
出雲大社様、えびす様、鶴太郎さんの豆の絵も見守ってくれてると信じ、
これからも、
大切な人達や、目には見えないものも大切に、
感謝の気持ちを忘れず、
精進してまいりますので、
どうか今後とも末永く宜しくお願い致します。
園山真希絵拝。
※豆と共に生きるFBファンページ「EverydayBEANｓ
」はじめました。