『園山
』営業最後まで、
残すところ、
あと一日だというのに、
不思議と実感がわきません。
みんなで食べるまかないごはんには、
『オルタシア』のシェフお手製の極上「赤牛のローストビーフ」はじめ、
心から元気になる料理が並び、
厨房でも、
心から元気になる料理が、
着々と完成し、
大切なゲストの皆様方を笑顔でお迎えし、
笑顔でお見送りしてます。
営業後も、
心から元気になる頂きものに手を伸ばし、
美しい美味しさにも励まされながら、
みんな遅くまで、
テンション上げて(たぶん)、
頑張ってくれてます。
7年前に作った階段を、
あと何回、あと何人、上り下りするのかなぁって、
ふと考えてましたが、
何を考えても、
何を食べても、
あと一日です。