恵比寿『オステリアヴァポレット』

美味しいナポリピザが大好きです。

『オステリア　ヴァポレット 』は、

ヴェネツィア料理ということでしたが、

蒔窯焼きピザがあるということで、

真っ先に頼んでました。

季節野菜と、きのこをトッピングしてもらったのですが、

ナポリピザみたいにもっちもっちでした。

やや塩分のきいた大きすぎない生地でしたが、

お酒の相手にはいいかもです。

ちょびっと辛いオイルをかけて、

ナイフフォークではなく、

片手で食べきってました。

他にも、

「色々前菜盛り合わせ」

「燻製にした秋刀魚とトマトのサラダ」

「アクアパッツァ」

「ピスタチオジェラート」

「ティラミス」

「4種チーズの盛り合わせ」等を食べてましたが、

その後、

場所を変えて、

「レンズ豆のディップ」や、

「ワカモーレ」をトルティーヤで拭い取るように食べ、

さらに、

帰宅後、

カレーや、お豆料理や、穴子料理の試作しながら、

やっぱり食べてましたが、

穴子といえば、、、

明日につなぎます。