恵比寿『クニオミ』

なんかとっても面白い顔をした料理に出会ってました。

サザエさんに登場するアナゴさんにちょっと似てる気がします。

3つの丸っこいのは、

羊肉で、

真ん中の赤いのは、

「パプリカ」です。

羊は、

肉団子かと思いきや、

ひき肉ではなく、

ちゃんとお肉なんです。

食べ応えもおいしさも満点でしたが、

パプリカの中には、

クスクスが潜んでました。

随分前に食べたので、

今もあるのか定かではないのですが、

もしまた伺う機会があったら、

リクエストしてみたい逸品です。

他にも、



「季節のサラダ」や、

「黒豆きなこのポタージュ」

「自家製ベーコンとやりいかのトマトソース仕立て」等を頂いてましたが、

このベーコンも美味しすぎて、

「あれ、もうなくなっちゃった。私には少ないかも（笑）」なんて口走ったら、、、

『クニオミ 』スタッフさんが、

追加で出して下さいました。

独り言が大きくて良かったです（笑）

噛めば噛むほど豚肉と燻製の深い旨みの滲み出るベーコンでしたが、

これも今のメニューにあるのか分かりません。。。

あってほしいと思いながらも、

月日が流れすぎてましたら、

「プルーンのファーブルトン」とか、

「ガトーショコラ」

「ギモーヴ」

「フランボワーズとピスタチオを挟んだBIGマカロン」等のデセールも、
ぐいぐいお腹を射止めてくれてました。

食べることが大好きな私の場合、

インパクトのある美味しい料理は、

時が経っても、

脳裏にこびりついてます。

「アナゴさん仔羊」までとは言いませんが、

私も、食べ手が幸せになる・記憶に残る美味しい料理みたいな

人間版になるのが目標です。