おはようございます。
「なっとウーマン」園山真希絵です。
というわけで、
実現しました、
こんな企画が。
只今発売中です。
誌面ではご紹介しきれないほど、
たくさんの納豆バリエーションがありますが、
今日は、
とびきり簡単な「納豆もの」をご紹介させて頂きますね。
※材料は全て、納豆1パック分です。 タレと辛子も入れてます。
「たかなっとう」
○材料
納豆…1パック
高菜漬け（小口切り）…30g
炒り黒胡麻・胡麻油…各少々
○作り方
①材料を混ぜ合わせる。
「トマチー納豆」
○材料
A納豆…1パック
ミニトマト（4等分に切ったもの）…2～3個分
プロセスチーズ（さいの目切り）…20g
オリーブオイル・ブラックペッパー…各少々
バジル…適宜
○作り方
①Aを混ぜ合わせる。 あれば、バジルを添える。
スライスしたパンにのせて、
ブルスケッタ風にしてもOKです。
「キャべパセ納豆」
○材料
納豆…1パック
キャベツ（小さめの一口大に切ったもの）…1枚分
パセリ（粗みじん切り）…少々
○作り方
①材料を混ぜ合わせる。
「キムシソ納豆」
○材料
納豆…1パック
キムチ（ざく切り）…30g
大葉（手でちぎったもの）…3枚分
炒り黒胡麻…少々
○作り方
①材料を混ぜ合わせる。
私は、ご飯にのせて食べました。
「貝割れみょうが納豆」
○材料
納豆…1パック
貝割れ大根（軸を切り落として、3㎝幅に切ったもの）…適量
みょうが（小口切り）…1個分
○作り方
①材料を混ぜ合わせる。
お蕎麦に絡めたスタイルでも頂きました。
「かぼこぶ納豆」
○材料
納豆…1パック
南瓜（一口大に切って、レンジで柔らかくなるまで加熱したもの）…4個分
塩昆布…3g
○作り方
①材料を混ぜ合わせる。
南瓜は、粗熱が取れてから納豆と合わせて、
やや潰すように混ぜ合わせて下さいね。
「ピーマン納豆」
○材料
納豆…1パック
ピーマン・赤ピーマン・黄色パプリカ（それぞれさいの目切り）…各20g
ウスターソース…小さじ1
○作り方
①材料を混ぜ合わせる。
ウスターソースは入れなくてもいいですが、
入れると、
全体がキリッと引き締まります。
自分の体も、
ウスターソースで引き締まってくれたら嬉しいのですが。
心のボヤキが出ました。
「納豆クリーミーディップ」
○材料
A納豆…1パック
クリームチーズ（さいの目切り）…60g
たくあん（粗みじん切り）…30g
ブラックペッパー…少々
Bお好みの生野菜・韓国海苔…各適量
○作り方
①Aを混ぜ合わせたら、Bにつけたり、韓国海苔で巻いたりして召し上がれ。
クリームチーズは、
裏ごしカッテージチーズで代用してもOKです。
カッテージチーズの方が、
脂肪分が少なく、
カルシウムは豊富です。
赤パプリカにのせて、
パクッといったり、
韓国海苔と大葉で包んで、
ペタッとなったところをパクッといったり、
色んなバリエーションを楽しんで下さいね。
※この韓国海苔は、『pegopa
』でした。
そういえば、
先日、
『アーティショー』のシェフから、
「料理に入れ忘れたからあげる」と、
「巨大オクラ」を頂いたのですが、
万年筆サイズです。
分かり辛いかなぁ。。。
かなり大きいんですけどね。
切った断面もギザギザいっぱいです。
これを4等分にして、
納豆と混ぜ混ぜしてみました。
「おくらっきょ納豆」
○材料
納豆…1パック
オクラ（小口切り）…1個分
らっきょう（粗みじん切り）…2～3粒分
○作り方
①材料を混ぜ合わせる。
一味をふってました。
お豆のおいしい納豆を使って、
あなたも私も喜ぶ、
あら、おいし・あら、便利・あら、簡単な体も喜ぶ納豆料理を、
自分にも、誰かさんにもプレゼントしてあげて下さいね。
プレゼントといえば、
「ナットウーマン」誌面の見落とされがちな最後をご覧頂くと、
「納豆プレゼント」のお知らせが載ってます。
「金のつぶ あらっ便利 」12個セットが、
抽選で、5名様に当たるようです。
私も今知りました。
「どうせ当たんないや」と思わず、
一か八かでご応募下さいませ。
当たらなかったら、
買って下さい。
まあまあ安いです。
わりとどんなスーパーでも売ってます。
しかも、
9月30日までは、
「東北いただきます！ キャンペーン 」も実施中です。
長くなりましたが、
元気の素「納豆」で、
今日も元気でおいしい一日をお過ごしくださいませ。
