『正庵 』の「黒豆さらさら」、月一で食べてます。
奥の2つは、「百果繚乱」という水まんじゅう風のゼリーです。
粒あんと黒豆を黒豆寒天と混ぜ混ぜして、
黒蜜をちょろりとかけて頂きます。
黒豆が少なくなってきたので、
冷蔵庫に常備中の自作黒豆グラッセを加えて、
黒豆補給です。
半分食べたところで、
黒豆きなこをふりかけて頂きます。
冷やした無糖コーヒーや、
無調整豆乳を注いで食べてもイケます。
この「黒豆さらさら」以外にも、
「黒豆の甘煮」や、
「黒豆の塩煮」や、
「黒豆グラッセ」や、
「黒豆豆乳ぷりん」や、
「炒り黒豆」なんかも
食べてます。
お陰さまで、
まめな毎日が過ごせています。
輝かしい黒豆です。