極楽浄土で夢心地!豫園で上海点心
晩飯で点心の美味しい豫園に行ったったぞん
ここはちょっと前、しおみーマン先輩一押しの店やって
ブログで紹介されとったんよ
ほいで最近食べログの道後らぶらぶさんが
まじりんに紹介してくれたけん
やっと重い腰があがったがね(笑)
嬉しい初訪問やったわい
到着が夕方の5時30分付近にもかかわらず
ぐっつりのお客さんが既につめかけとったわい
ちょうど予約しとったけんあいがよかったがね
■メニュー
この日は家族でいったけん
お得なセットメニューを発注
いろいろ基本的なもんがやってくるけん
素人の俺はこれにしといたぞん
■飲茶
料理の全体をつかさどる飲茶
気持ちが凄く落ち着くんよね
またいろんな料理のインターバル
味のリセットにも凄く良く合って楽しめたあい
■蝦餃子(えびぎょうざ)
これが最初に登場したんやけど
びっくりしたぞん
透明感あるビジュアル
箸でつまんだら
ねっとりとしてもっちもち( ̄▽+ ̄*)
熱々で口の中でジューシーな旨さがはじけ飛ぶ
いきなり豫園の美味しい洗礼を受けたぞん
えびのプリプリがたまらんかったわい
■蝦餃子アップ
このおとろしいほどのぷりぷり感
口当たりの柔らかさに衝撃が走るぞん
■蒸し餃子
なんなんじゃろこの手の込んだ複雑な味
そして次から次に来る美味しさのウズマキ
旨さの宝石がはじけとぶがね~
■ワンタン
あれこれうんちく語ろうかと思うけど
うまいもんの前では思考回路が停止するがんヽ(;´ω`)ノ
ええ出汁というたら簡単やろけど
どう表現したらええかわからんくらい
複雑な旨みが絡みおうて美味じゃわい
■春巻き
あっつんあっつんで登場の春巻き
これもまた『こんなの生まれて初めて』級
いや~~~たまげたわい
カリッと揚がった外側の春巻きの皮
美味しさのベールに包まれた中の具材
この具材の美味しいこと(^∇^)
■小龍包
お汁を逃さず食べるのがポイントらしいけど
熱いしね~^^;
ほやけど頑張ってホクホクしながらやたった
これには何にもつけずに
素材の味を楽しんだわい
■追撃蝦餃子
気に入った海老餃子リピート
■焼売
美味しさの連続
もう夢心地でどげなかったか忘れてしもたがん
■胡麻団子
これんみとん!
あんたこれがまたきさんじーんやがん
中身が違うぞん中身が
黒ゴマが丁寧に擂られたペースト状のんが入っとるがね
ほんのり甘いけど品格のある甘さじゃたわい
■焼き餃子
焼き餃子ってこんなんあっていいんですか?
贅沢よ中の具材と内容が
食感なんかも計算されとるんじゃろね
豊潤で豊かな食感の焼き餃子
私・・・
絶賛致します♪
【店名】豫園
【住所】愛媛県松山市朝生田町5-8-15
【電話】089-934-7311
【営業】11:00~15:00 17:00~21:00
【定休】水曜日
上海点心 豫園
(飲茶・点心
/ いよ立花駅
)
夜総合点★★★★☆ 4.8