キタナシュラン＠中華料理金龍

はじめに言うとこわい

けっして綺麗じゃないとか

美しくないとか

そういう表現でなく

あとでまじりんあいどったん？って言われたら嫌やし

今回は高めのストレートで発言する

はっきりいって店はふるいし、年季が入りすぎとるし

所々砕けとるし、壁紙は剥がれかげんやし・・・

そんな店やけど…

でも美味しいけんこれがどうならい

キタナシュランとは？

流石に勇気がいる

百戦錬磨の俺様でもここに入るのは躊躇してはや３年

先達の文献を紐解きながら歴史を踏襲しといたが

以前より、敵前逃亡を繰り返すとこ幾たびか

身辺整理をし背水の陣で男まじりんここに立つ

当然心の葛藤がある

ここはひとつ勇気を振り絞っての一歩を踏み出した

食文化を通して皆様に夢を届けるまじりん

いざ出陣！

扉に左手を掛け開けた

・・・

あけたら閉めたくなったが

やんぬるかな

オヤジと目があってしまった以上はあとずさりもできんぞ

客が座るかもしれん椅子に座ってくつろいでいたオヤジに俺は言った

『やりよん？』

その問いに促されて

おやじは動じるわけでもなく

気のきいた笑みすらもうかべず

ゆっくりと厨房に入った

現在席数はテーブル２箇所の８席で

過去にはその２倍はあったろう形跡がある

遺構の２テーブルは壁に隣接し片側の面は用を足してない

その断片はオヤジのくつろぎの場でもあるし、急な来客用でもある様相を暗示する

過去には活躍しただろう椅子が、崩壊したままの状態である

【麺類】

ラーメン４３０・タンメン５５０･ちゃんぽん５５０・ヤキソバ５５０

スタミナラーメン５００･チャーシュー麺５００・あげそば５５０・天津麺６００

※大盛りは省略

【飯もん】

ライス２００・焼き飯５３０・オムライス５５０・中華丼６００・天津飯６００

焼肉丼６５０・牛肉飯８００

※大盛りは省略

【一品もん】

ぎょうざ４５０・ヤサイイタメ・８００・ヤキブタ８００・せんざんき８００

スブタ８５０・八宝菜８５０・トリ天８５０・ブタ天８５０・小エビ天９００・玉子スープ５３０

エビ玉９００・エビイカうま煮１０００・ヤキブタ煮つけ１０００・えびチリソース１０００

【定食】

焼き飯、ラーメン８５０・

ランチ　センザンキ、野菜炒め７００＋焼き飯９３０（白飯から焼き飯にすると？）

【アルコール】

ビール５３０・酒３８０

卓上アイテム

割り箸・醤油・ソース・胡椒・塩・爪楊枝

オーダーママン天津飯６００

夢を届ける旅人まじりん焼き飯、ラーメンのセット８５０

（単品同士だと９６０円なので１１０円お徳のようだが、

焼き飯に付いて来るスープはラーメンがあるので無い）

７分後先ずは到着の先頭打者

天津飯　６００円　スープ付き

噂に聞くあんかけの透き通った感じは健在

器は想像を絶するラーメン鉢スタイル

ご飯の量も比較的多い

構造は上から厚さ約１０ミリのあんかけが覆いかぶさり

その高温の安定を図る蓋の役割も兼ね備えている

天津の玉子は分厚く様々な素材が混入

そして底辺には白ご飯の布陣

蓮華を入れるたびに底辺部へと『あん』が入り込み

味が絡んでくる

中身も様々な具材が入り旨い

これは非常に旨い

仕上がりも素晴らしい上に味付けが良い

オヤジの腕前はめっちゃ確かじゃ

これはすごいぞん

生まれて初めて級の美味しい天津飯じゃったわい

１０分後到着の２番打者

焼き飯　５３０円

蓮華でほおばると俺はたまげたね～

旨いо(ж＞▽＜)ｙ ☆

焼き飯。。。

今治ではここ１０年

お気に入りの焼き飯に遭遇せんかったんじゃ

（過去にさつまラーメンの近見の焼き飯が好きじゃったが閉店）

キタよキタよ～～～

焼き飯評価は満点の領域じゃね～

どないしょ～これ

いや～～じつにまいう

この焼き飯のレベルは高いぞん

しっぽりとして旨みがしっかり入ってる

ご飯の一粒一粒が活きている

具材の食感がよく彩りも綺麗

感動の焼き飯じゃったぞ

ラーメン　４３０円

１２分後到着の３番打者ラーメン

トッピングはネギ、もやし、チャーシュー

味は鶏がら醤油で金龍独特な雰囲気のある

口で説明しにくいラーメンだが（笑）

天津飯や焼き飯の陰に隠れてしもたが

ラーメンも旨かったぞん

【店名】金龍

【場所】愛媛県今治市別宮町4-4-24

【電話】０８９８　２３－３４６６

【営業】未確認

【定休】未確認

金龍 （中華料理 / 今治駅 ）

昼総合点★★★☆☆ 3.0　味は４★　雰囲気減点で惜しい