こんばんは！パン教室minnaのmaikoです。
今日はどうしてもパンが焼きたかったのですが、
買いたい粉が見つからず、
焼きたい気持ちばかりモヤモヤ
気晴らしに、けんちゃん用のチキンナゲットを作りました
けんちゃんはお肉が苦手。
見た目で口にも入れないこと多々…！
タンパク質はもっぱら納豆で摂取しています。
そんなけんちゃんでも食べてくれるチキンナゲット。
安心な材料で簡単で冷凍もできるので、
たくさん作ってストックがオススメ！
入院中に食べてもらえたら嬉しいなーとたくさん作りました。
作りやすい量のレシピです。
35個も？と思われるかもしれませんが、
大人もパクパク…すぐになくなると思います
【材料】500円玉くらいの大きさ35個
鶏胸肉 600g（約2枚）
卵 M1個
醤油 小1
酒 大1
白味噌 小1
薄力粉 大6
塩、コショウ 適量
※お好みで玉ねぎやニンジンのみじん切りをいれても！
【作り方】
1、鶏胸肉をみじん切りに。フードプロセッサーでも良いです。
2、大きめのボウルに材料を全部入れてひとまぜ。
3、フライパンに油を1センチ程度熱して、そこへスプーンでポトンポトンと落とし、両面焼いて、こんがりキツネ色になればOK！
形は悪いですが、
ふんわり食べやすいチキンナゲットになります。
衣を付けたり、下味をつけることもないので、
思いついたらすぐ完成！
お試しください
…22時を過ぎたのにお昼寝したから？
けんちゃんまだ寝なーい
maiko