牡蠣のオイル漬け

こんにちは！パン教室minnaのmaikoです。

先日のmaiko会でおいしい！と話題になった、牡蠣のオイル漬け。

私はけんちゃんの相手をしていて、
食べ損ねたので、どんなのが正解なのか知りませんが

作り方を教えていただいたので仕込みました。

ちょうどコストコに行ったので、
こんな大粒の牡蠣がお安く手に入っちゃいました。
ラッキー☆

手順通りに…

こんなんなりました！

本当は瓶が良いそうですが、
自家製酵母で瓶不足

数日置いていただきます！

そのまま、バゲットにつけて、パスタ、おいしいそうです。

たのしみーっ。


maiko



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