なのでおうちご飯を作るのも貴重な時間なのです♪
今日は久しぶりにタンドリーチキン的なものを作りました。
材料は極力家にあるもので！がポリシーです☆
材料
鳥の胸肉2枚（開いて厚さを揃える）
ヨーグルト180gくらい（１パック）
ニンニクと生姜のすりおろし少々
カレー粉 大さじ1から2
蜂蜜入れようと思ったけどなかったのでマーマレードで代用 大さじ2
塩少々
材料を全部ボールに入れて合わせたらしばらく置いておく。
グリルパンかフライパンでこんがり焼いてもいいですし、お好みの野菜を敷いた耐熱容器に入れてオーブンで焼いても美味しくできます！
こちらを丼にしても良し！
サンドイッチにしてももちろん良し！
そのままツマミにするも良ろし！