本日、２回目の更新。
ある日のお昼ごはん。
ひとりきりのお昼ごはんは、基本的に好きな物を好きなだけ楽しんでいます。
時間を気にせず、落ち着いて料理もできますしね(笑)。
「今日は何にしようかな～」と考える時間もまた楽し。
そんなこんなで、この日はトルコのB級グルメ『サバサンド』でサンドイッチランチ。
スライスしたパンに、どどんと半身の塩サバをはさみました。凄い迫力。
脂の乗ったサバも、たっぷりの野菜＆レモンがスッキリとさせてくれて、あれよあれよと
あっと言う間に完食ー。( ´艸｀)
大きなお口が開けられるのも、ひとりランチならでは♡
本当に簡単ですが、一応作り方も。
今回は小型のフランスパンを使いましたが、食パンでも ^ ^
『サバサンド』（1人分）
（材料）
・パン・・・1個
・塩サバ（フィレ）・・・半身
・レタス・・・1枚
・キュウリ（薄切り）・・・少し
・赤玉ねぎ（薄切り）・・・少し
・レモン果汁・・・大さじ1
（作り方）
（1）塩サバはグリルで焼いておく
（2）パンは半分にスライスし、ホイルに包んでリベイクする。
（3）パンにレタス、キュウリ、焼いたサバ、赤玉ねぎをのせ、レモン果汁をふれば完成。
※パンにはバターなど塗らなくてOK。パンがサバの脂を吸って、これまた最高です♡
よろければ、お試しくださいませ。
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