美味しかった
昨日はマザーレイクオーナー会の新年会でした！
オーナー会の会員の『夢湖庵』という貸別荘で鴨鍋を頂きました
滋賀県ではスーパーでも鴨は売っていますが、本鴨はなかなか手に入りません。ほとんどが合鴨です。
夢湖庵ではこだわりのダシに鴨を10秒ほどしゃぶしゃぶとして食べます。
京都から参加のＮさんは終始、美味しさに唸りながら食べておられました。
濃厚なのにあっさりしてる
と絶賛
皆で間食しました。皆さん、お食事をしながら近況報告をし、話は集客について盛り上がりました！様々な意見や体験を聞いて、皆、参考になったと思います。
今年のオーナー会の活動は、こだわりの美味しいランチのお店で異業種交流会をしよう！その中で様々な職種の方に出会い学び合おう！そして美味しい食事で心も身体も健康に過ごそう！ということになりました！
次回は
4/14(木)にランチ＆異業種交流会
を行います。会場は滋賀県近郊(只今、こだわりの美味しいお店を探しています)
参加ご希望、美味しいお店紹介があればご連絡下さい！
マザーレイクオーナー会のHP
http://motherlake.biz/
マザーレイククラブで検索して下さい。