嬉しい悲鳴を上げてる畑直ベーグル。
ぱんごはんさんと畑直ステーションさんとのコラボ商品。
第２回目の販売を明日に控えているんですが。。。
なんと、予約だけで既に売り切れになりそうなんですって！！（汗）
折角、お店まで来て頂いて売り切れだったら申し訳ないと、
ご主人自らが予約をお薦めしています。
是非とも、ご利用くださいませ。
予約してたら、朝寝ゆっくりして出かけて行けるしね（笑）
さて。
そんな、とっても美味しい、既にリピーターも続出の畑直ベーグル。
ワタクシも、美味しい食べ方を研究してます！
当然、自分のためです（笑）
今日は、いつも昼食はサラダくらいしか食べないのに、
ベーグルを持参して、食べました！
お昼に持っていったのは、にんじんベーグル。
ぱんごはんさん定番の「にんじんごぱんベーグル」ではなかったけど、
これもまた、美味しかったですよ～。
クリームチーズをレンジでちょっと温めて柔らかくして、
２つにスライスしたベーグルに塗って食べました。
お伴は、レバーの赤ワイン煮。
思わず、昼間っからワイン飲みたい気分になりました（笑）
夜は、オニオンベーグル。
レッドオニオン+マスタードシードを練り込み、
ピンクペッパーをトッピングした、おちゃめなベーグル。
こちらには、こってり濃厚な、アボカドディップを塗って食べました。
アボカドディップは、
アボカド1/2個とクリームチーズを、レンジでちょっと温めて柔らかくして、
潰しながら混ぜ合わせ、ブラックペッパー、塩、マヨネーズを適宜混ぜて
柔らかさと味を調節して出来上がり。
うんまい！
お伴は、お総菜の生ハムサラダと小茄子のマリネ、
枝豆と、イワシのカルパッチョでいただきました。
イワシのカルパッチョは、
お刺身用のイワシ１パック、レッドオニオン、大葉。
レッドオニオンを薄くスライスし、大葉の千切りと和えてお皿に敷き、
イワシのお刺身を並べて、
ポン酢+しょう油+インカインチオイル+ごまで作ったドレッシングをかけて
味がなじんだところで出来上がりってかんじです。
いやいや。
驚いたことに。
どの料理を食べた後でも、ベーグルをかじるとベーグルの旨味は感じられるんです。
すごい自己主張！！！←もちろん、いい意味でｗ
これは、もっともっと、「濃い食べ方」できるかも。
なんか、考えただけでワクワクしちゃうｗ
明日の畑直ベーグルには、このオニオンに代わって
トマトベーグルが登場します☆
ワタクシは、今回は買えないのですが、
次のチャンスでは、ぜひ、
このトマトベーグルを是非とも食べてみたいと思ってます。