雑穀の「粟」食べられたことありますか？
玄米より短時間でお粥さんになるので、
慌しい朝、朝食としてオススメです
「粟のお粥」
粟は胃やすい臓の働きを助け、皮膚を丈夫にする機能があり、
美肌にも効果ありのオススメ雑穀です
作り方はとっても簡単です
＜材料 （2人分）＞
粟 1/2カップ
水 2カップ
昆布 切手大1枚
塩 ひとつまみ
＜作り方＞
１．粟を洗う。
粟をボウルに入れ、水を入れて洗う。
濁った水を捨て、また水を入れて洗う。これを４～５回繰り返す。
水切りする。
２．材料全て鍋に入れ、強火で沸騰させたら、
火を弱めて20～25分クツクツ煮たら、出来上がり
＜ポイント＞
粟を洗う際、水が濁らなくなるまで４～5回洗いましょう！
雑穀特有の苦味が取れます
強火にかけた際に吹きこぼれが無い様、ここだけはしっかり見張っておきましょう
～お料理教室のご案内～
8月19日 マクロビオティックビューティーレッスン＠BERRY
レシピプレゼント付です
＊座学授業です！
詳細＆お申し込みはこちらです！
9月3日 旬のお野菜活用法！＠Natural Food Studio
詳細＆お申し込みはこちらです！
↑応援クリックお願いします
にほんブログ村 こちらも応援クリックお願いします