私は、明日は久しぶりに子供と外の空気をたっぷり吸ってきたいなと思っています。
今日はその前にたまっている仕事を片付けないと・・・＾＾・・・
スージークーパーというイギリスの食器をご存知ですか。
「スージークーパーのない家は完全じゃないわ」エリザベス２世女王の母君はこういったとか。
高級品ではなく、長い伝統もなかった女性一人が立ち上げた製陶会社の陶器に、中級家庭の多くの女性が魅了され、英国王室まで愛されるようになったロマンチックなデザイン。
アートなのに実用的、というのが一般家庭で人気の理由の一つだったようです。
今は日本でもコレクターも多くなり、有名になりましたが、私が初めてこれを知り、憧れたのは中学生の頃でした。
当時愛読していたオリーブに載っていたのです。
アンティークのロマンチックな食器、そしてアンティークのテーブルでゆったりお茶を楽しんでみたい・・ずっとずっと憧れておりました。
この夢がかなうのにはずいぶん時間がかかりましたが、そろそろ自分に許してもいいのではないかな、と思った時に素敵な出会いがありました。
物との出会いも縁だなあと感じます。
カップが違うだけで、こんなにも、たった５分のお茶の時間でも変わるものなのか・・すばらしい世界へ一瞬トリップしたような気持ちにさせられます。
ふわっと気持ちが軽くなり、うっとり過ごすことができる・・普段なかなかゆっくりお茶も飲めない中、自分に優しくした、かわいがってあげたような気持ちになります。
そんな素敵なお茶会に会員様をご招待するような気持ちで企画したレッスンです。
イギリスのカップですから、合わせるお菓子は英国伝統菓子をイメージして、そしてお茶も紅茶がいいですね～。
マクロビオティック仕様でバターや卵を使わずにおいしく満足感のあるお菓子をご紹介します。
ミルクを使わずおいしくコクのあるホワイトティーも楽しみましょう。
＊スージークーパーの食器でテーブルコーディネート。甘くかわいらしい中にも品があり、ロマンチックな雰囲気でうっとりティータイムを。女性ホルモンも活性化されそうです♪
＊おいしい紅茶をゆっくりと淹れましょう。お気に入りの紅茶も２種類ご紹介しますね。
＊紅茶と会う英国の伝統菓子をイメージして作ったマクロビオティックレシピ。素朴でありながらしみじみおいしく、子供も大人も楽しめるような味に。
＊お家に帰られましたら、ケーキやビスケットをぜひ復習してみてくださいね。難しいテクニック不要で再現できる、どなたにも楽しく作っていただけるレシピです。
５月８日（水曜日）１０時から１３時 満席ですありがとうございます。
６月４日(火曜日） 追加開催 募集開始です。
・キャロットケーキ（アイシングあり）
・ヴィクトリアケーキ
・英国バター風ビスケット
会費 会員様 ５２５０円 非会員様 ５８００円
６月４日のお申し込みはこちらからどうぞ。