秋の季節おからマフィンの登場です♪
ネットショップでご注文できますので、
ぜひご覧くださいませ。
芋・栗・かぼちゃもいいのですが・・・
（そちらはまたいつか♪）
乾燥などを予防することを意識して
このようなおからマフィンにいたしました！
【いちぢく＆デーツ＆杏】10月～１２月頃まで限定
＜２２９kcal/個＞約７０ｇ
ドライフルーツがゴロッとたっぷりなので、
他のおからマフィンより１０ｇほど重く、食べ応えがあります。
生地にココナッツファインを加えコクを出し、
オレンジキュラソーで風味づけ。
そのままでも甘く味わい深い「いちぢく＆デーツ」に
酸味のある「杏」と合わせることで
コクの中にさっぱりとした後味に変わります。
※ココナッツファインを増量したことで写真より若干、生地に凹凸感があります。
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●いちじく・・・食物繊維も豊富で抗酸化作用もあり、
美肌やアンチエイジングやにも嬉しい食材。
女性ホルモンのエストロゲンに似た成分が含まれていることから
ホルモンバランスを整える効果も期待できます。
●デーツ・・・黒糖のような甘みがあり栄養価が高く、整腸作用、貧血改善、
生活習慣病の予防、免疫力向上、精神安定効果、目の機能に効果、
骨粗しょう症予防などなどたくさん！
●杏・・・冷え性予防に、また便秘に、また美肌や疲労回復にも
効果が期待できます。
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薬膳素材としては、
秋の呼吸器系の不調予防に効果のある、
いちぢく、デーツ、杏になります。
呼吸器系の乾燥に潤いをもたらしデトックス効果も期待できます。
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肌寒くなって、乾燥する秋にぴったり☆
女性の美容と健康に申し分ない食材ばかりを使ったおからマフィンです！
＜レシピについて＞
乾燥が大敵なこの季節に、季節にあった効果効能の高い
ドライフルーツをたっぷり使ったおからマフィンを作りたくて
完成した１品です。
ドライフルーツだけの甘みと酸味だけでも美味しいのですが、
さらに生地にも満足度のある風味をつけたくて試行錯誤が長く
生地の調整に時間がかかりました。
最終的にはココナッツと、オレンジキュラソー、杏の使用料で
バランスよく焼き上がりました☆
ぜひ季節のマフィンとしてお楽しみください。
【定番４種＋季節マフィンセット】もおすすめです♪
ご注文はコチラから☆↓↓↓
イ ベ ン ト 情 報
★１０月１８日（日）：千葉豆腐まつり：１０：００～千葉ポートタワー前広場
★１１月２３日（月・祝）ユニバーサル農業フェスタin四街道：四街道文化センター
