明太子＆お餅入りお好み焼き

お取り寄せした“明太子”とお餅をお好み焼きに（‐＾▽＾‐）

今回も粉無しでいけます

■明太子＆お餅入りお好み焼き

・お餅（切り餅1個）、とろけるスライスチーズ1枚は8mm角ほどに、明太子1本も1cm幅、キャベツは細切り、山芋はすりおろします。

・ボールに上述の具材に、揚げ玉、鰹節、卵1個を加えさっくり混ぜます。

・フライパンに豚肉（しょうが焼き用）を焼き、その上にタネを乗せ、さらに豚肉をのせて両面を焼いて出来上がり

 

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