こんばみ。
3日も更新お休みしてすまそ(*_*)
これいつだっけ?金曜か土曜の晩ごはん。
切り干し大根をサラダに(ノ∀`*)
ぽりぽりおいしーよーヽ(´▽`)/
切り干し大根自体に旨味がぎゅぎゅっとつまってるから、やめられないとまらないっ♪
さっぱり梅干しとおかかで♡
和えるだけーでめちゃ簡単す!!!
切り干し大根の梅おかかサラダ
【材料】(2~3人分)
・切り干し大根 40gくらい(水で戻す)
・かいわれ 1/4パックくらい(3等分)
・梅干し 2~3個(種を取りたたく)
・かつお節 2つまみくらい
・ごま油 小さじ1
・酢、めんつゆ(2倍濃縮)各大さじ1くらい
水気をよく絞った切り干し大根と残りの材料を和える。
◯切り干し大根は長ければ食べやすい長さに切ってください。
***
あとは
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