今日はパンを焼きながらいろいろと練習🎵


発酵の時間は練習にぴったり。

おうちパンなので、米カップと、フツーの計量スプーンで、ザッと計り、こね機に投入!

北海道産小麦粉キタノカオリ地元の蜂蜜、
グレープシードオイルオイルでオメガ3家で取れたお米の米粉を加え、

分割も目分量。
動物性不使用の健康パンができました
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さあ、レッスン始まるまで、もうちょっとがんばろ!