おはようございます。
昨日は1日雪降降りだったけど
今日は朝から晴れて気持ちがいいなーなんて思ってたら
さっき地震がありました（/TДT)/
震度2でほんの一瞬でしたが
3月11日を過ぎたあたりから何度か揺れたので過敏になってるんですね。
週末で訪問者も少ないかと思うので久々に普段の日の夕飯でもｗ
昨日はママも子ども達と一緒にご飯をしっかり食べました！
本当はね、余程体調が悪くない限り毎晩ご飯は食べずに
お漬物やちょっとしたおかずだけで晩酌したいところなんだけどｗｗｗ
それができない日もあって・・・・
パパが帰った深夜に、ちょこっと呑みましたが( ´艸｀)
脱線しちゃいましたが、夕飯です。
鰈のおろし煮
漁師のパパがとってきた烏鰈
食べ易く切り身にした鰈に片栗粉をまぶして揚げ煮して
大根おろしを加えてひと煮立ちさせます
いんげんと椎茸の白和え
白和え、大好きです
お野菜は全てルクエにいれてレンジ加熱しました。
にんじんさんの金平と大根の塩麹漬け
金平は市販の麺つゆで簡単に
一品足りない時によく作りますｗ
薩摩芋と豚バラの揚げ煮
我が家の定番メニュー。
脂身の多い豚バラ肉は、油で揚げることで余分な脂が落ちるので
ヘルシーにいただけるんです！
こっくりと美味しいので良かったら作ってみてくださいね♪
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