1月18日のお昼ごはん。
【レシピブログの「ハウスミックススパイス」レシピモニター参加中です】
カレーグラタンを作りました♪
ハウスカレーパウダーを使った一品です♪
30数種類のスパイスを使用した香り豊かなカレーパウダー。
一振りでもすごく いい香りがしますよ～☆
＊カレーグラタン＊
ペンネ・・・・・50ｇ
ハウスカレーパウダー・・・４～５ふり
鶏もも肉・・・・1/4
玉葱・・・・1/4
しめじ・・・・適量
木綿豆腐・・・５０ｇ
薄力粉・・・・・大１
コンソメ・・・・小１
牛乳・・・・・１００㏄
とろけるチーズ＆粉チーズ・・・適量
塩コショー・・・少々
ペンネを茹でておきます。
フライパンに一口大にカットした鶏もも肉を入れ炒めます。（テフロンじゃないときは油を少しひいてください）
玉葱、しめじも加え一緒に炒めます。塩コショーをふります。
全体に炒まったら火を止めます。
コンソメ、薄力粉、カレーパウダーを具材にまぶし よく混ぜて絡ませます。絡んだら牛乳を加え弱火にかけます。
かき混ぜていると とろみが出てきます。
沸々してきたら 手で適当大にちぎった木綿豆腐（水切り不要）とペンネを加えます。
ソースがよく絡んだら耐熱皿に入れ とろけるチーズ、カレーパウダー、粉チーズをふって温めたオーブントースターで焼いたら出来上がりです＾＾*
ピリっとスパイシーなカレー風味ですがホワイトソースでとてもクリーミィー♪
おいしいですよ( ´艸｀)
ランチにも、ディナーでも♪
レシピブログに参加しています！ポチっとお願いします。
【レシピブログの「ハウスミックススパイス」レシピモニター参加中です】
カレーグラタンを作りました♪
ハウスカレーパウダーを使った一品です♪
30数種類のスパイスを使用した香り豊かなカレーパウダー。
一振りでもすごく いい香りがしますよ～☆
＊カレーグラタン＊
ペンネ・・・・・50ｇ
ハウスカレーパウダー・・・４～５ふり
鶏もも肉・・・・1/4
玉葱・・・・1/4
しめじ・・・・適量
木綿豆腐・・・５０ｇ
薄力粉・・・・・大１
コンソメ・・・・小１
牛乳・・・・・１００㏄
とろけるチーズ＆粉チーズ・・・適量
塩コショー・・・少々
ペンネを茹でておきます。
フライパンに一口大にカットした鶏もも肉を入れ炒めます。（テフロンじゃないときは油を少しひいてください）
玉葱、しめじも加え一緒に炒めます。塩コショーをふります。
全体に炒まったら火を止めます。
コンソメ、薄力粉、カレーパウダーを具材にまぶし よく混ぜて絡ませます。絡んだら牛乳を加え弱火にかけます。
かき混ぜていると とろみが出てきます。
沸々してきたら 手で適当大にちぎった木綿豆腐（水切り不要）とペンネを加えます。
ソースがよく絡んだら耐熱皿に入れ とろけるチーズ、カレーパウダー、粉チーズをふって温めたオーブントースターで焼いたら出来上がりです＾＾*
ピリっとスパイシーなカレー風味ですがホワイトソースでとてもクリーミィー♪
おいしいですよ( ´艸｀)
ランチにも、ディナーでも♪
レシピブログに参加しています！ポチっとお願いします。