4月スタートして2日目は雨
ちょっと気分が上がらないけれど、そんな時は
元気な色の野菜果物からパワーを頂きましょう
用意した材料はこちら。
国産ネーブルオレンジ
沖縄産のカラーピーマン
にんじん
セロリ(葉の部分のみ)
炭酸水
オリーブオイル
カラーピーマンとにんじんは、赤坂アークヒルズで開催されているマルシェで
購入したもの。にんじんは、黄色や紫や濃い赤色などカラフル人参で販売されてました。
新鮮でピッチピチなお野菜です
作り方は、全てミキサーに投入！なんだけど、
水分のあるオレンジを先に入れて、固い人参は最後にね。
これを逆にすると回り難いので注意です
セロリはクセがあるので、お好みで！
甘みが欲しかったら、はちみつを加えてくださいね。
そして必ず入れて欲しいのが「オリーブオイル」
飲んで美味しい、上質なエキストラバージンにして下さいね。
というのも、「にんじん」「カラーピーマン」「セロリの葉」には、βカロテンが含まれてます。
（セロリは葉の方に多く含まれてます）
このβカロテンは体内でビタミンAに変わるのですが、油と一緒に摂るとこのビタミンA
の体内の吸収率が上がるんです
ビタミンAは、免疫力UPには欠かせないもの。
それに肌や粘膜を保護してくれるので、花粉症でお悩みの方にもオススメ
そして、セロリのあの独特の香りは「アピイン」という精油成分で、
精神を安定させてリラックス効果が高いのですよ。
オレンジに含まれるクエン酸は疲労回復効果があるし、
寝ても疲れがなんとなく取れてない方にオススメです
パワーチャージして今日も元気に頑張りましょう
どうぞステキな一日を
