ママ野菜ソムリエが教える、野菜と果物の料理教室kitchen studio *nao*

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こんばんは星空

 

ママ野菜ソムリエの*nao*です。

 

本日の写真は、グレープフルーツをカットしたもの?と見えますが、

これはゼリーなんですウインク

 

皮をカップにしたグレープフルーツと桃のゼリー

 

半分にカットしたグレープフルーツにゼリー流し込んで固めた後に

カットすると、グレープフルーツのまんまに見えるんですよ。

 

 

これは、先日行った料理教室で出したデザートです。

 

 

皆さん、新種のグレープフルーツみたいって驚いてましたウシシ

 

ちなみに、グレープフルーツの香りには脂肪燃焼効果があるという報告があるので、ダイエットには欠かせないフルーツです。

グレープフルーツのエッセンシャルオイルでマッサージすれば、スリムになるかもグッド!

 

料理教室のレポートはまたup致します。


それでは~パー

 

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おはようございますひまわり
 
ママ野菜ソムリエの*nao*です。
土曜日に開催した料理教室の詳細をお伝えする前に、本日は女性にオススメなあるお茶についてのご紹介。
 
新たなダイエットと美容のお茶として私が注目しているのが「アーティチョーク茶」 
 
このアーティチョーク茶との出会いは、以前投稿した世田谷にあるベトナムサンドイッチのバインミー専門店のアンディーさんにて。
暑い夏に絶対おススメのベトナムサンドイッチ「バインミー」@アンディー 世田谷
 
ベトナムではポピュラーなお茶らしいですが、日本ではまだまだ取り扱いが少なく、貴重です。
 
そもそもアーティチョークって何ぞや?と思う方もいるかも知れませんが、アーティチョークとは野菜です。
 
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家庭料理としてはまず出てこない野菜だと思いますが、イタリアンやフレンチで頂く事が多くて私は結構好んで食べます。
 
でもちょっとアクが強いイメージがあったので、お茶ってどうだろう?って思ってたのですが、ほんのり甘いし、全然苦味やエグみがなくて飲みやすい!美味しい*\(^o^)/* 
 
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なんでもベトナムで栽培されてるものは気候によるものなのかアクが少ないんだとか。
ベトナムはかつてフランスの植民地だったので、フレンチに使われる野菜も栽培されてるんですね。
 
アーティチョーク茶はノンカフェインなので妊娠中や授乳中でも飲めるし、デトックス効果もあって、美容とダイエットに効果が期待出来そう(-_^)
 
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そもそもアーティチョークって?という方に、オススメのイベントがあります。
7/2の土曜日にアンディーさんにて、アーティチョークのベトナム料理教室が開催されるのです。
私は午前に参加しますが、午後の部に若干席があるとのこと。
 
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詳細はアンディーさんのFBページをご覧下さいませ。他ではない珍しいイベントなので、楽しみです~(-_^)
 
 
もちろん、ベトナムサンドイッチのバインミーとアーティチョーク茶の相性も抜群!!
 
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お店に行かれた時には是非、お飲みになってみて下さいねーウインク
 
アンディーさんのバインミーは、もうたまらなく美味しいですよ♫♫♫
 

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皆さま、こんにちは。

 
ママ野菜ソムリエの*nao*です。
昨日は、主宰する料理教室のレッスンを久々に開催しました。
 
今回は、グルテンフリーの米粉で作るイタリアンケークサレをメインに、初夏のギャザリングパーティーをイメージしたメニュー内容にしました。
 
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初めましての方も初期の頃からずっと来てくださる方もみんな一緒にホームパーティーに参加するような賑やかで楽しい会となりました。
 
詳細は改めて記事にしますー。
 
今日は休日でこんなに良いお天気だけど、家で過ごします、、、
と言うのも風邪をひきまして(泣)
昨日は体調的にはキツかったのですが、皆さんの笑顔で乗り越えられました!!
 
本当にご参加頂く方々にいつも助けられてます。
ありがとうございますm(__)m
 
それではまたー
皆さま、どうぞ素敵な休日を♫
 
 
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