ホワイトソースにはまっているmimiです。
以外と簡単に作れるので、最近こればっかです。
おいしいエビが手に入ったので「アメリケーネソース風」を作ってみたの。
エビのダシのきいたホワイトソース。
いろもほんのりピンクで濃厚なエビのみその味がしっかりします
われながら上出来っ
が・・・・・
しかし・・・・
パスタがリングイネしかなくって（本当はタレアテレを使いたかった）
ソースをからめたら
なんだか 「もっさり～～～
」
ちょいと「釜たまうどん」みたいになっちゃったよ・・・・・・
「は は は・・・・
」
笑うしかないっ 