8月／韓国11泊12日ロングステイ暮らすように旅する＜後半＞
今回のメインはホテルなので、夜ご飯は近くでってことで。地下鉄で一駅のチュンムロにあるカルビチムが有名な「珍古介(チンゴゲ)」 へ。
こちらのお店、いつもおいしいお店を教えてくださるMさん大絶賛のお店。ここのカルビチムを食べるためだけにソウルに来るぐらいってのを聞いてて、来てみたいと思ってたお店。
夕方4時ぐらいのちょっとずれた時間だったので、お客さんは私たち以外もう一組だけ。
お店は、北朝鮮スタイルらしく、なんだか古い食堂に来た気分。でも、お店の人は韓服。。。なんだか、違和感。。。
オーダーしたのは、もちろんカルビチム16000W×２（3000円）。
ナツメなど各種韓方薬、栗、韓国餅などが入って、牛肉ダシの韓方スープ。韓方の香りがよく染み込んでるけれど、そんな韓方臭くなくて、甘い感じ。
牛肉はほろほろ。体によさそうなカルビチム。
カルビチムっていうお料理は、本当にいろいろなスタイルがあるみたい。あとは、どんなカルビチムが好みかって問題かも。
個人的には、江南麺屋のカルビチム のほうが好みかなぁ。
「珍古介(チンゴゲ)」の詳細はコネスト
さんで。
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